„Bătălia whisky-ului”: origini scoţiene sau irlandeze?


whiskyRăspândit în toată lumea, faimosul whisky încă nu-şi cunoaşte părinţii adevăraţi. Cert este că arta distilării se cunoştea în Egiptul antic. Dar gâlceava britanică porneşte de la Sf. Patrick – patronul Irlandei, născut în Scoţia, pare-se – care ar fi importat metoda de preparare a licorii aducătoare de vertij, potrivit unei legende. Scoţienii pun pe masă un document în 1494 care reglementa distilarea malţului. Replică irlandeză vine cu citate din acelaşi secol, unde se evoca o băutură distilată din cereale şi aromatizată cu ierburi sălbatice.

„Apa-vieţii” (în galeză) – uisce beatha – avea pesemne numele prea greu de pronunţat după o duşcă zdravănă, aşa că a ajuns la uisge, apoi la uisky. Sună chiar… româneşte! În 1609, distileria Old Bushmills (Irlanda de Nord) eliberează prima licenţă oficială, iar după descoperirea Americii whisky-ul irlandez triumfă. În 1853 însă scoţianul Andrew Usher amesteca alcool de cereale cu o aromă puternică de malţ şi gata scotch-ul! De la începutul secolului trecut, supremaţia scoţiană nu a mai fost pusă în discuţie, astfel că, azi, nume ca John Walker, George Ballantine, James Chivas sunt cunoscute de toţi.

ATENTIE! Intrucat nu toate sursele sunt de incredere si, uneori, este foarte greu pentru a fi verificate, unele articole de pe site-ul lovendal.ro trebuie sa fie luate cu precautie. Site-ul acesta nu pretinde ca toate articolele sunt 100% reale, scopul fiind acela de a prezenta mai multe puncte de vedere si opinii asupra unui anumit subiect (chiar daca acestea par a fi contradictorii). Asadar, erorile si ambiguitatile nu pot fi excluse complet. Prin urmare, nu ne asumam nicio responsabilitate pentru actualitatea, acuratetea, caracterul complet sau calitatea informatiilor furnizate. Utilizatorii folosesc continutul acestui site pe propriul risc.

Lasă un comentariu

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Aveti un program de blocare a reclamelor

Va rugam sa ne sustineti, dezactivand programul de blocare a reclamelor. Va multumim!

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock