Premiul Nobel pentru…paprika!


paprikaBiochimistul american, de origine maghiară, Albert Szent  – Gyorgyi povesteşte în cartea sa „Pledoarie pentru  viaţă” cum a făcut descoperirea pentru care a primit premiul Nobel: „Alergam în  grabă în fiecare dimineaţă spre laborator. Activitatea mea nu lua sfârşit nici atunci când, după masă, îmi părăseam locul de muncă. Tot timpul continuam să reflectez la problemele mele şi cu siguranţă creierul este preocupat de ele fără încetare şi în cursul somnului, întrucât de cele mai multe ori soluţia îmi vine în minte în clipa în care mă trezesc, câteodată în toiul nopţii”.

„Într-o seară, la cină, soţia mi-a pus pe masă ardei roşii, pe care nu aveam chef să-i mănânc, dar n-aveam nici suficient curaj s-o mărturisesc. Mă uitam la ardei şi mă gândeam: cu planta asta n-am făcut încercări niciodată. I-am spus atunci soţiei că nu mănânc ardeii, ci mai bine îi duc la laborator. Chiar în acea noapte am aflat că ardeiul roşu (paprika, în ungureşte) este un adevărat tezaur de vitamina C. După o săptămână dispuneam de 1,5 kg de vitamina C, în timp ce până atunci preparasem doar cantităţi de ordinul miligramelor”.

Cantităţile mari de vitamina C obţinute i-au permis să finalizeze lucrările sale privind vitamina C, pentru care a primit premiul Nobel pentru medicină în 1937. După ce a încasat cecul, a mărturisit: „Când am primit premiul Nobel, singura sumă mare de bani pe care am văzut-o vreodată, m-am gândit că trebuia să fac ceva cu banii aceştia”. A investit banii în acţiuni şi rezultatul a fost – după cum declară el – „am pierdut banii, dar mi-am mântuit sufletul”.

ATENTIE! Intrucat nu toate sursele sunt de incredere si, uneori, este foarte greu pentru a fi verificate, unele articole de pe site-ul lovendal.ro trebuie sa fie luate cu precautie. Site-ul acesta nu pretinde ca toate articolele sunt 100% reale, scopul fiind acela de a prezenta mai multe puncte de vedere si opinii asupra unui anumit subiect (chiar daca acestea par a fi contradictorii). Asadar, erorile si ambiguitatile nu pot fi excluse complet. Prin urmare, nu ne asumam nicio responsabilitate pentru actualitatea, acuratetea, caracterul complet sau calitatea informatiilor furnizate. Utilizatorii folosesc continutul acestui site pe propriul risc.

Lasă un comentariu

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Aveti un program de blocare a reclamelor

Va rugam sa ne sustineti, dezactivand programul de blocare a reclamelor. Va multumim!

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock